Avokádo je jedním z nejoblíbenějších potravin poslední doby. Je zdravé, výživné a lze ho použít v mnoha různých receptech. Zde je pět jednoduchých, ale chutných receptů, ve kterých můžete využít avokádo jako hlavní surovinu.
1. Guacamole
Guacamole je tradiční mexický dip s avokádem. Stačí rozmačkat avokádo vidličkou, přidat na tenké plátky nakrájenou cibuli, česnek, chili papričku, rajčata, šťávu z limetky a dochutit solí a pepřem. Můžete ho podávat s nachos čipy nebo jako přílohu k různým jídlům.
2. Avokádový toast
Jednou z nejjednodušších a nejchutnějších snídaní je avokádový toast. Avokádo rozmačkáte vidličkou a nanesete ho na pražený chléb. Můžete ho ještě dochutit solí, pepřem nebo citronovou šťávou. Na vrch můžete přidat křupavou slaninu, vejce nebo různé čerstvé bylinky.
3. Avokádový salát
Avokádo je skvělou surovinou do salátů. Stačí ho nakrájet na plátky nebo kostičky a přidat ho k ostatním ingrediencím. Můžete vytvořit například salát s avokádem, cherry rajčátky, kousky sýra, vlašskými ořechy a šťávou z citronu. Salát můžete ještě ochutit olivovým olejem, solí a pepřem.
4. Avokádový smoothie
Avokádový smoothie je skvělou volbou pro zdravou a chutnou svačinu. Stačí smíchat rozmačkané avokádo se šťávou z pomeranče, medem a ledem. Můžete přidat i další ovoce nebo zeleninu, jako je banán, špenát nebo jahody. Smoothie je také vhodné zpestřit ořechy nebo semínky.
5. Avokádová polévka
Avokádová polévka je skvělou volbou pro předkrm nebo lehký oběd. Stačí rozmačkat avokádo, přidat smetanu nebo jogurt, zeleninový vývar, šťávu z citronu a dochutit solí a pepřem. Můžete ji zdobit kousky nakrájeného avokáda, koriandrem nebo smaženou cibulí.
Avokádo je skvělou surovinou do mnoha jídel. Je plné zdravých tuků, vlákniny a vitamínů. Můžete ho kombinovat s různými dalšími potravinami a vyčarovat tak chutná a zdravá jídla.