Dorty jsou neodmyslitelnou součástí oslav a sladkého života. V tomto článku vám přinášíme několik tipů a triků, jak připravit dorty, které budou nejen výborně chutnat, ale i skvěle vypadat.
Výběr ingrediencí
Pořádný dort začíná u kvalitních surovin. Při výběru ingrediencí volte vždy to nejlepší, co můžete sehnat. Kvalitní máslo, čerstvé vejce a prvotřídní čokoláda udělají zázraky. Fantazii se meze nekladou, takže si můžete vybrat ze široké palety ovoce, ořechů nebo různých druhů cukru.
Pečení a zdobení
Spousta lidí se bojí pečení, ale není to takový strašák, jak se může zdát. Důležité je dodržovat správné teploty a délku pečení. Nejlepší je pečením dorty zkoušet, až najdete tu správnou dobu a teplotu pro váš typ trouby.
Zdobení dortu je takřka umění. Existuje nespočet technik a triků, jak dosáhnout dokonalého vzhledu. Od jednoduchých perníčků až po složité fondánové ozdoby, které vyžadují trpělivost a jemné ruce. Nebojte se experimentovat a využívat nové trendy ve světě dortů.
Shrnutí
Abyste dosáhli perfektního dortu, je důležité se nerushit a věnovat dostatečný čas a lásku přípravě. Používejte nejkvalitnější suroviny, pečlivě sledujte teploty a časy pečení a svůj dort zdobte srdcem. Člověk nikdy nezapomene na dort, který mu udělá radost nejen na talíři, ale i na očích.
