Vítejte ve fascinujícím světě zdravých potravin, kde se každým dnem objevuje něco nového. V poslední době se velkým hitem stává tatsoi, listová zelenina pocházející z Asie. Ale co přesně tatsoi je a proč zaujímá odborníky v oblasti stravování?
Tatsoi, také známý jako spinach mustard nebo spoon mustard, je zeleninou pikantní chuti s bohatým obsahem antioxidantů, vitamínu C, betakarotenu a vlákniny. Na první pohled se podobá špenátu, ale její listy jsou silnější a tmavěji zelené. Díky vysokému obsahu vápníku může být pro mnohé překvapením, že tatsoi obsahuje dvakrát více vápníku než mléko.
Skvělý doplněk do salátů, smoothie a teplých jídel
Tatsoi můžete použít do různých pokrmů jako je třeba smoothie, saláty, ale i do teplých pokrmů jako je polévka nebo těstoviny. Díky své pikantní chuti je dobrým a zdravým zpestřením jídelníčku. Navíc, díky vysokému obsahu vitamínů podporuje správnou funkci imunitního systému.
Pokud jste milovníkům health food trendů nebo vás jednoduše zajímá nové a chutné zeleniny, zkuste tatsoi. Překvapte sebe a své hosty tímto sofistikovaným a zdravým doplňkem jídelníčku. Jímání tatsoi je nejen chutný, ale i zdravý zážitek.
