Nový průzkum provedený v laboratořích prestižní univerzity potvrdil starou pověru – lidé, kteří konzumují velké množství čokolády, jsou v průměru šťastnější než ti, kteří se čokoládě vyhýbají.
Čokoláda jako lék na depresi
Podle průzkumu, kterého se zúčastnilo více než tisíc respondentů různého věku, byla zjištěna výrazná korelace mezi konzumací čokolády a úrovní štěstí. Lidé, kteří jedli čokoládu alespoň jednou denně, měli výrazně vyšší hodnoty na škále štěstí ve srovnání s těmi, kteří čokoládu neužívali.
Proč čokoláda osvěžuje náladu?
Podle odborníků na výživu obsahuje čokoláda mnoho látek, které přispívají ke zlepšení nálady. Jedním z nich je theobromin, který zlepšuje přísun kyslíku do mozku a zvyšuje hladinu endorfinů – hormonů štěstí. Kromě toho obsahuje čokoláda také fenylethylamin, který podporuje uvolňování serotoninu a dopaminu, dalších hormonů spojených s pocitem štěstí.
Je čokoláda opravdu tak zdravá?
Přestože čokoláda může mít pozitivní účinky na náladu, je důležité konzumovat ji s mírou. Příliš velké množství čokolády může přinést negativní účinky spojené s příjmem vysokého množství kalorií a tuku. Doporučuje se pestrá a vyvážená strava, ve které má čokoláda své místo, ale především se doporučuje dbát na dávkování.
Jaké jsou nejoblíbenější druhy čokolády?
V průzkumu bylo zjištěno, že nejoblíbenějším druhem čokolády je hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Lidé přednostně volí také mléčnou čokoládu a čokoládovou oplatku. Nejrozšířenějšími příchutěmi jsou čokoláda s ořechy, karamel a ovoce.