Itálie je kolébkou vinařství a domovem některých z nejlepších vín na světě. Země vína a lásky, slunce a moře – to vše se odráží v charakteru italských vín. Ať už máte rádi lehká bílá vína, kořenitá červená či šumivá prosecco, Itálie nabízí skvělé víno pro každou příležitost.
Mezi nejznámější italská bílá vína patří pinot grigio, soave, vermentino nebo vína z Apulie jako Primitivo Salento od vinařství Piluna. Jemná květinová vůně a svěží kyselinka, to je poznávací znamení těchto bílých vín. Skvěle se hodí k mořským plodům, salátům případně jen tak ke společenskému posezení.
Milovníci červených vín ocení plná a jemně kořenitá vína jako Chianti, Montepulciano d’Abruzzo, Barbera nebo Amarone. Tmavé odrůdy hroznů jako Sangiovese, Nebbiolo popřípadě Aglianico dávají vzniknout vínům plným chuti. Červená vína z Itálie jsou skvělým společníkem k masitým pokrmům i zrání v demižonku.
A kdo by neměl rád šumivá vína? Z regionu Franciacorta pochází skvělé sekty vinifikované tradiční metodou, jako je šumivé víno Franciacorta Cuvée Prestige. Jemné bublinky a svěžest – franciacorta je ideálním aperitivem i doprovodem k dezertu. A samozřejmě prosecca, lehké šumivé víno z Veneta, které si zamiloval celý svět.
Ať už máte rádi suchá, sladká, bílá, červená nebo šumivá vína, Itálie nabízí víno pro každého. A pokud hledáte ta opravdu kvalitní italská vína, zkuste nabídku specializovaných eshopů jako VinoDoc. Zde najdete jen ta nejlepší vína přímo od vinařů a za skvělé ceny. Tak na zdraví, buon vino a salute!
Mezi typické odrůdy bílých vín v Itálii patří:
- Pinot Grigio – aromatické, svěží víno ze severní Itálie
- Vermentino – citrusové víno z Ligurie
- Fiano – plné bílé víno z Kampánie
- Garganega – jemně kořeněné bílé víno ze Soave
- Trebbiano – neutrální odrůda používaná na míchaná vína
Mezi červenými odrůdami vynikají:
- Sangiovese – jemně kořenitá odrůda z Toskánska, základ Chianti
- Nebbiolo – aromatické víno se svíravou taninovostí, odrůda Barolo
- Montepulciano – jemně ovocné víno z Abruzza
- Primitivo – plnější odrůda z jižní Itálie
- Aglianico – výrazné víno s potenciálem zrání z Kampánie
- Barbera – středně tělnaté víno s jemnou kyselinkou z Piemonte
Pro Itálii jsou typická i místní vína z jedné odrůdy nebo blendy odrůd. Například bílé Soave, růžové Chiaretto, červená Chianti, Valpolicella, Amarone nebo Brunello di Montalcino.
